Lasanha de Chocolate - Curti Receitas

segunda-feira, 1 de abril de 2019

Lasanha de Chocolate

Lasanha de Chocolate


Receita de Lasanha de Chocolate, aprenda como fazer essa delicia de lasanha em sua casa, cremosa e com o dostinho delicioso do chocolate, anote a receita.


Lasanha de Chocolate

Ingredients - ingredientes
Massa


  • 2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada

  • 2 ovos

  • 1 colher (sopa) de oleo

  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó

  • 1colher de (chá) de açúcar

Creme

  • ½ litro de leite

  • 4 gemas

  • 3 colheres (sopa) de amido de milho peneirada

  • ½ lata de leite condensado

  • Pedaços de chocolate branco

  • 200 g de coco ralado

  • Geleia de Morango:

  • 16 unidades de morangos

  • ½ xícara (chá) de açúcar

  • 1 colher de (chá) de cravos da índia

Ganache Branco

  • 400g de chocolate branco em raspas

  • 200g de creme de leite

Instructions - Modo de Preparo
Para a Massa

  1. Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture com as mãos até que fique uma massa bem homogênea.

  2. Envolva em filme plástico e deixe repousar por 30 minutos.

  3. Na sequência passe a massa por um cilindro até que fique muito fina.

  4. Corte em pedaços regulares e cozinhe em água quente por 3 minutos.

  5. Escorra, pincele óleo de milho e reserve sobre uma placa envolta em filme plástico para não grudar. Reserve.

Para o Creme

  1. Coloque todos os itens em uma panela e misture com um foue vigorosamente e cozinhe em fogo moderado mexendo sempre até que fique espesso e liso.

Para a Geleia

  1. Coloque todos os itens em uma pequena panela e cozinhe em fogo moderado mexendo sempre até que vire uma geleia. Reserve.

Para a Ganache

  1. Aqueça o creme de leite em fogo moderado e depois de aquecer bem coloque o chocolate.

  2. Misture até derreter e reserve.

Montagem

  1. Monte sua lasanha, em uma travessa quadrada intercale a massa com o creme e a geleia.

  2. Leve para a geladeira por 4 horas ,retire e cubra com a ganache.

  3. Polvilhe o chocolate em pó e sirva.

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