domingo, 31 de março de 2019
Torta Gelada de Manga
Receita de Torta Gelada de Manga, aprenda com essa receita como fazer de forma simples e fácil essa delicia, em sua casa, uma sobremesa de dar água na boca, anote a receita.
Torta Gelada de Manga
Ingredients - ingredientes
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 2 colher (sopa) de margarina light
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de adoçante
- Margarina para untar a farinha de trigo para polvilhar
- 1 ovo
Creme
- 1 e ½ xícara (chá) de suco de manga concentrado
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 300 gramas de creme vegetal batido (tipo chantily)
- ½ medida de leite condensado diet
- 250 ml de água
Instructions - Modo de Preparo
- Peneirar a farinha de trigo, o fermento e o adoçante.
- Misturar a margarina, o ovo e mexer até formar uma massa homogênea.
- Forrar uma assadeira com fundo removível, untada e polvilhada.
- Furar a superfície da massa com um garfo e levar para assar até dourar.
- Fazer o creme, misturando, em uma panela, o leite condensado, o suco de manga, o amido de milho e a gema.
- Levar ao fogo até engrossar.
- Esperar esfriar e acrescentar o chantily, mexendo delicadamente.
- Despejar o creme sobre a massa assada e fria.
- Levar ao freezer por 3 horas.
- Decorar com pedaços de manga e folhas de hortelã
Se você preferir pode fazer uma calda de manga e colocar por cima também, a calda de manga fica pronta em 15 minutos.
Ingredients - ingredientes para calda de manga
- 2 xícaras e 1/2 (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- Canela e cravo em pau
- 3 mangas em lascas
Instructions - Modo de Preparo da calda de manga:
- Colocar em uma panela de pressão o açúcar, água a canela e o cravo deixar ferver
- Colocar as mangas
- Feche a panela e deixe 2 minutos na pressão e desligue o fogo
- Retire da panela e coloque em um refratário ou sobre a torta.
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