Torta Gelada de Manga - Curti Receitas

domingo, 31 de março de 2019

Torta Gelada de Manga

Torta Gelada de Manga


Receita de Torta Gelada de Manga, aprenda com essa receita como fazer de forma simples e fácil essa delicia, em sua casa, uma sobremesa de dar água na boca, anote a receita.


Torta Gelada de Manga

Ingredients - ingredientes

  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

  • 2 colher (sopa) de margarina light

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

  • ½ xícara (chá) de adoçante

  • Margarina para untar a farinha de trigo para polvilhar

  • 1 ovo

Creme

  • 1 e ½ xícara (chá) de suco de manga concentrado

  • 1 colher (sopa) de amido de milho

  • 300 gramas de creme vegetal batido (tipo chantily)

  • ½ medida de leite condensado diet

  • 250 ml de água

Instructions - Modo de Preparo

  1. Peneirar a farinha de trigo, o fermento e o adoçante.

  2. Misturar a margarina, o ovo e mexer até formar uma massa homogênea.

  3. Forrar uma assadeira com fundo removível, untada e polvilhada.

  4. Furar a superfície da massa com um garfo e levar para assar até dourar.

  5. Fazer o creme, misturando, em uma panela, o leite condensado, o suco de manga, o amido de milho e a gema.

  6. Levar ao fogo até engrossar.

  7. Esperar esfriar e acrescentar o chantily, mexendo delicadamente.

  8. Despejar o creme sobre a massa assada e fria.

  9. Levar ao freezer por 3 horas.

  10. Decorar com pedaços de manga e folhas de hortelã

Se você preferir pode fazer uma calda de manga e colocar por cima também, a calda de manga fica pronta em 15 minutos.

Ingredients - ingredientes para calda de manga

  • 2 xícaras e 1/2 (chá) de açúcar

  • 1 xícara (chá) de água

  • Canela e cravo em pau

  • 3 mangas em lascas

Instructions - Modo de Preparo da calda de manga:

  1. Colocar em uma panela de pressão o açúcar, água a canela e o cravo deixar ferver

  2. Colocar as mangas

  3. Feche a panela e deixe 2 minutos na pressão e desligue o fogo

  4. Retire da panela e coloque em um refratário ou sobre a torta.

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