Receita de Torresmo Pururuca Sequinho

Receita de Torresmo Pururuca Sequinho, super fácil e Prática de Torresmo a Pururuca, para aquela tarde com os amigos, você vai adorar, anote a receita

Torresmo Pururuca Sequinho

Ingredients - ingredientes

• 1 kg de torresmo em cubos (panceta ou toicinho)


• Sal


• 1/2 copo de óleo

Instructions - Modo de Preparo

1. Tempere os torresmos com o sal e deixe descansar por uns 15 minutos


2. Coloque um pouco de óleo numa panela e quando estiver quente, coloque os cubos do torresmo


3. Tampe a panela para não emporcalhar o fogão


4. Com uma colher de pau vá mexendo de vez em quando para não grudar um torresmo no outro


5. Eles vão soltar mais gordura ainda e quando estiverem opacos, com cara de que estão fritos, desligue o fogo, retire daquela gordura os torresmos e coloque-os na geladeira para esfriar


6. Reserve a gordura


7. Quando os mesmos estiverem frios (não gelados), esquente a gordura novamente e quando estiver frigindo, coloque de volta os torresmos e vá mexendo até eles pururucarem


8. Retire após e coloque em um recipiente com papel toalha


9. Ficam tão sequinhos que quase nem sujam o papel toalha


10. Comprove

Obs

A gordura que sobrou, guarde e prepare arroz com ela
Além de ficar saboroso, ele fica soltinho e brilhante