Receita de Salsichas Gratinadas - Curti Receitas

quinta-feira, 28 de janeiro de 2021

Receita de Salsichas Gratinadas

Salsichas Gratinadas


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Salsichas Gratinadas

Ingredients - ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de óleo

  • 1 colher (sopa) de margarina

  • 1 cebola picada

  • 1 lata de molho de tomate

  • 1 xícara (chá) de água

  • 3/4 xícara (chá) de azeitona picada

  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo

  • 1 xícara (chá) de maionese

  • 600 g de salsichas, aferventadas e cortadas em pedaços

  • 1 lata de ervilha escorrida

  • 1 copo (200 g) de requeijão

  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Instructions - Modo de Preparo

  • Aqueça o óleo com a margarina e doure a cebola,

  • depois adicione o molho de tomate e 1/2 xícara da água.

  • Deixe ferver, junte a azeitona, a farinha dissolvida no restante da água e a maionese, mexendo bem com um batedor.

  • Acrescente a salsicha e a ervilha e deixe cozinhar até reduzir um pouco o molho.

  • Forre um refratário com parte do requeijão,

  • despeje a salsicha com o molho, cubra com o requeijão restante e polvilhe o queijo ralado.

  • Leve ao forno para gratinar.

  • Sirva com arroz e batata palha.



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