Receita de Repolho Recheado com Carne Moída - Curti Receitas

terça-feira, 22 de dezembro de 2020

Receita de Repolho Recheado com Carne Moída

Repolho Recheado com Carne Moída


Receita de Repolho Recheado com Carne Moída, Aprenda como fazer Repolho Recheado, simples e fácil, com recheio de Carne Moída.


Repolho Recheado com Carne Moída

Ingredients - ingredientes


  • 1 repolho médio

  • 500 gramas de carne moída

  • Molho de sua preferência (equivalente a duas latinhas)
Repolho Recheado com Carne Moída


Instructions - Modo de Preparo


  1. Colocar o repolho em água fervente por 5 minutos para facilitar a retirada do miolo. Fazer uma espécie de ninho retirando a parte de dentro do repolho – deixar uns 2cm de espessura para não quebrar.

  2. Cozinhar e Temperar a carne de sua preferência (acrescentar 3 colheres de farinha depois que a carne estiver cozida e temperada e mexer com o fogo ligado para que não fique com gosto de farinha – Assim que estiver misturado e a farinha não aparecer mais, pode desligar)

  3. Pegue o repolho “vazio” e recheie com a carne… no final coloque um pouco de parmesão. Eu fecho com duas folhas do próprio repolho que tiro quando coloco na água fervente. Passe o barbante por todo o repolho e coloque em uma panela com o molho escolhido. Deixe cozinhar em fogo baixo até que o repolho fique macio.



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