Receita de Pudinzinhos em Pão de Ló - Curti Receitas

sexta-feira, 25 de dezembro de 2020

Receita de Pudinzinhos em Pão de Ló

Pudinzinhos em Pão de Ló


Receita de Pudinzinhos em Pão de Ló, aprenda com essa receita super fácil como fazer esses pudinzinhos deliciosos, é super fácil, anote a receita.


Pudinzinhos em Pão de Ló

Ingredients - ingredientes


  • 1 colher (chá) de amido de milho

  • 1 pão de ló

  • 180 g de açúcar

  • 3 claras

  • 750 ml de leite

  • 9 gemas

  • caramelo líquido q.b.

  • raspa de ½ limão

Modo de Preparo


  1. Unte várias forminhas individuais com caramelo e reserve.

  2. Misture o açúcar, as claras e as gemas.

  3. Acrescente o amido, previamente dissolvido no leite frio, e a raspa do limão.

  4. Mexa tudo muito bem e deite o preparado nas formas.

  5. Leve a cozer em banho-maria (a água deverá ficar 0,5 cm abaixo da borda das forminhas).

  6. Quando levantar fervura, tape as formas e leve a cozer no forno, igualmente em banho-maria.

  7. Desenforme os pudins sobre uma rodela de pão de ló e decore a gosto.


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