Receita de Pudim de Geladeira de liquidificador - Curti Receitas

domingo, 21 de fevereiro de 2021

Receita de Pudim de Geladeira de liquidificador

Pudim de Geladeira de liquidificador


Receita de Pudim de Geladeira de liquidificador, Aprenda como fazer um pudim simples e fácil de liquidificador, rápido que não vai ao fogo.


Pudim de Geladeira de liquidificador

Ingredients - ingredientes

  • 2 latas de leite condensado

  • 3 caixinhas de creme de leite

  • 1 xícara de leite fervente

  • 2 pacotes de gelatina sem sabor

  • 2 xícaras de açúcar caramelizado

Instructions - Modo de Preparo

  1. Hidrate e dissolva de gelatina em pó sem sabor em 1 xícara (chá) de água fervente.

  2. Bata no liquidificador o leite condensado acrescentando o creme de leite, o leite fervente a gelatina sem sabor hidratada e dissolvida,  até conseguir um liquido homogêneo,

  3. Unte o fundo de uma forma para pudim com o açúcar caramelizado.

  4. Despeje o liquido na forma e leve a geladeira por 5 hora

  5. desenforme e sirva

Dicas

  1. Se quiser mais calda, numa panela coloque 1 xícara (chá) de açúcar e deixe derreter e ficar com cor de caramelo. Despeje 1 xícara (chá) de água, deixe o caramelo dissolver e chegar no ponto de calda grossa (10 minutos). Espere esfriar antes de jogar sobre o pudim.

  2. Mantenha as caixinhas de creme de leite na geladeira para que quando você for utilizá-las seu aproveitamento seja total. Quando você abrir a caixinha, o creme de leite vai estar firme e sairá todo de uma vez, sem precisar ficar raspando a embalagem.

  3. Se quiser acelerar o endurecimento do pudim coloque por 1 h o pudim no freezer e depois transfira para a geladeira.

  4. Não aqueça o fundo da fôrma para desenformar o pudim, apenas passe uma faca levemente aquecida na lateral do pudim para ajudar a soltá-lo. Depois, vire a fôrma sobre o prato de servir e desenforme.


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