Receita de Pudim de Coco Queimado - Curti Receitas

segunda-feira, 26 de outubro de 2020

Receita de Pudim de Coco Queimado

Pudim de Coco Queimado


Receita de Pudim de Coco Queimado, aprenda como fazer um pudim super fácil e simples, com o sabor do coco queimado.


Pudim de Coco Queimado

Ingredients - ingredientes

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 garrafinha de leite de coco

  • 1 xícara (chá) de coco ralado queimado

  • 3 ovos

  • 1 ½ xícara de açúcar

  • 3 colheres (sopa) de água

Instructions - Modo de Preparo

  1. Faça previamente uma calda caramelada com o açúcar e a água e forre a forma de pudim;

  2. Caso não tenha coco ralado queimado, passe o coco ralado (pode ser comprado pronto) para uma panela e, com o fogo ligado, deixe ele corar mexendo sempre;

  3. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite de coco (use a lata de leite condensado como medida e complete com leite de vaca) e os ovos.

  4. Acrescente o coco queimado e apenas aperte o botão “pulsar” do seu liquidificador ou ligue e desligue rapidamente só para misturar um pouco o coco sem processar.

  5. Despeje o conteúdo na panela caramelizada e leve ao fogo em banho-maria.

  6. O pudim estará cozido quando um palito sair limpo quando for inserido nele.

  7. Espere esfriar um pouco, passe uma faca nas bordas internas e externas do pudim para soltar com mais facilidade e não quebrar a massa e desenforme.


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