Pizza de Panela de Pressão - Curti Receitas

domingo, 31 de março de 2019

Pizza de Panela de Pressão

Pizza de Panela de Pressão


Receita de Pizza de Panela de Pressão, aprenda como fazer uma pizza caseira rápida e fácil super simples, em até 30 minutos.


Pizza de Panela de Pressão, rende 6 porções, com 355 calorias por porção.


Ingredients - ingredientes
Massa


  • 1/2 kg de farinha de trigo

  • 1 fermento fresco para pão

  • 1 pitada de açúcar

  • 1 copo (americano) de água

  • 1 ovo . 3 colheres (sopa) de óleo

  • 1 colher (café) de sal

  • Azeite a gosto.

Recheio

  • 1 xícara (chá) de molho de tomate .

  • 200 g de mussarela em fatias .

  • Orégano e azeitonas a gosto

Instructions - Modo de Preparo

  1. Ponha a farinha em uma tigela, faça um buraco no meio e ponha o fermento, o açúcar, metade da água, o ovo, o óleo e o sal.

  2. Misture e junte mais água, se necessário, até a massa dar ponto para abrir.

  3. Divida a massa em 6 partes e deixe-as crescer por 1 hora. Abra a massa em discos bem finos.

  4. Regue com um fio de azeite o fundo da panela de pressão e disponha a pizza.

  5. Pincele com o molho, espalhe a mussarela, o tomate e a azeitona e polvilhe com o orégano.

  6. Tampe a panela e cozinhe por 7 minutos.

  7. Desligue o fogo e espere acabar a pressão.

  8. Sirva em seguida, regada com um fio de azeite.

Dica

Incremente o recheio usando aliche e tomate seco.

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