Pizza Camponesa Alta e Fofa - Curti Receitas

quarta-feira, 20 de março de 2019

Pizza Camponesa Alta e Fofa

Pizza Camponesa Alta e Fofa


Receita de Pizza Camponesa Alta e Fofa, aprenda como fazer uma pizza alta e fofa, simples e fácil.


Pizza Camponesa Alta e Fofa

Ingredients - ingredientes 
para 2 pesssoas

  • 175ml de água

  • 1 colher de sopa de azeite

  • sal q.b.

  • 400g de faript

  • 1 saco de levedura seca (usei Vahine)

  • Molho de tomate q.b

  • 150g de fiambre

  • 200g de queijo ralado

  • 1 pimento vermelho assado (em conserva)

  • 1/2 cebola

  • orégano q.b.

Instructions - Modo de Preparo

  1. Aqueça um pouco a água apenas para que fique tépida.

  2. Numa taça coloque a farinha.

  3. Abra um buraco ao centro e junte a levedura seca, o sal, o azeite e junte a água tépida.

  4. Amasse bem até formar uma bola que se desprenda das paredes da taça, tape com um pano e deixe levedar.

  5. Depois de ter dobrado de volume estenda a massa da pizza e coloque-a num tabuleiro quadrado polvilhado com um pouco de farinha.

  6. Cubra com o molho de tomate e sobre este coloque metade do queijo ralado.

  7. Acrescente depois o fiambre cortado em cubinhos, o pimento em tirinhas finas e a cebola em juliana fininha.

  8. Cubra com o restante queijo e polvilhe com oregãos.

  9. Leve a cozinhar em forno previamente aquecido (180ºC) até a massa estar cozinhada e o queijo derretido e ligeiramente dourado.

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