Pé de Anjo - Curti Receitas

quarta-feira, 20 de março de 2019

Pé de Anjo

Pé de anjo


Receita de Pé de anjo, aprenda como fazer pé de anjo, Adoce o seu dia com a deliciosa sobremesa fácil e simples.


Pé de anjo leva 30 minutos e rende 12 Porções

Ingredients - ingredientes
Para o flan


  • - 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

  • - 1 xícara (chá) de água fria

  • - 1 lata de leite condensado

  • - 1 lata de creme de leite com o soro

  • - 1 xícara de suco de maracujá puro (fresco, de preferência)

  • - 1 vidro de leite de coco (200ml)

  • - 1 clara

  • - Pitada de sal

Para a calda

  • - 1 maracujá pequeno com sementes

  • - 2 xícaras de água

  • - 1 xícara de açúcar

  • - Côco ralado, fresco ou seco, para decorar.

Instructions - Modo de Preparo
Flan

  1. Numa tigela refratária, dissolva (mexendo com um garfo) a gelatina na água fria.

  2. Leve ao microondas por 30/40 segundos (potência alta).

  3. Bata a clara em neve com uma pitada de sal. Reserve.

  4. No liquidificador, bata todos os ingredientes (menos as claras).

  5. Passe o creme para uma tigela e adicione a clara em neve, mexendo delicadamente com uma espátula.

  6. Coloque na forma que desejar, e leve à geladeira por no mínimo 6 horas.

  7. Para desenformar, mergulhe 2/3 da forma com o flan em recipiente com água quente, por 2 segundos

  8. Seque a forma por baixo. Passe uma faca nas bordas.

  9. Coloque o prato de servir por cima da forma, e vire de cabeça para baixo, desenformando assim.

  10. Enfie a faca entre o flan e a forma para liberar a entrada de ar, assim facilita)

Calda

  1. Coloque todos os ingredientes numa panela e deixe ferver por uns 6 minutos em fogo baixo.

  2. Espere esfriar e coloque um pouco por cima do flan.

  3. Sirva o restante separado, em uma molheira.

  4. Decore com côco ralado

Gostou? Curta nossa Página no Facebook e no G+ Assim você não perde nossas novas receitas e dicas, compartilhe para que mais pessoas possam conhecer essa receita.

Nenhum comentário