Pamonha Salgada Recheada - Curti Receitas

segunda-feira, 25 de março de 2019

Pamonha Salgada Recheada

Pamonha Salgada Recheada


Receita de Pamonha Salgada Recheada, Aprenda como fazer essa deicia Recheada, facil e simples, receita simples anote e prepare hoje mesmo.


Pamonha Salgada Recheada

Ingredients - ingredientes

  • 10 espigas de milho não muito verde

  • 1 xícara de leite de coco

  • Sal, pimenta e cominho, a gosto!

Recheio

  • 2 peitos de frango com osso (carne bovina ou suina, se desejar)

  • 10 fatias de bacon picadas

  • 2 tomates grandes

  • 3 cebolas médias

  • 100 ml de azeite

Instructions - Modo de Preparo

  1. Com uma faca, tire as milhas cru das espigas e bata no liquidificador com o leite de coco

  2. Passe na peneira para retirar as cascas, que são dispensadas

  3. Tempere com sal, pimenta do reino e cuminho

  4. Separe Para o recheio, corte o bacon em pedaços

  5. O peito de frango já deve ser previamente cozido com o osso, água, sal, cebola

  6. Depois é só desfiar, misturar com o bacon picado, e refogar no azeite, com um pouco de cheiro verde e tomate

  7. Misture esse recheio com a massa do milho

  8. Para montar as pamonhas, use as palhas previamente aferventadas e faça uma espécie de saquinho

  9. Preencha só até a metade

  10. Com outra, feche por cima e amarre com uma tira

  11. Numa panela, com água fervendo, coloque os saquinhos

  12. Deixe cozinhar por 20 minutos e pronto! você pode servir dentro dos saquinhos ou retirar e cortar em pedaços.

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