Receita de Nhoque de Abóbora sem Glúten e sem Lactose - Curti Receitas

sábado, 19 de dezembro de 2020

Receita de Nhoque de Abóbora sem Glúten e sem Lactose

Nhoque de Abóbora sem Glúten e sem Lactose


Receita de Nhoque de Abóbora sem Glúten e sem Lactose, aprenda como fazer um Nhoque de Abóbora, fácil e simples, para um almoço de domingo saudável em família.


Nhoque de Abóbora sem Glúten e sem Lactose, rende 400 gramas de Nhoque

Ingredients - ingredientes

  • 100 gramas de abóbora cozida ( usei japonesa – casca verde)

  • 100 gramas de fécula de batata ou farinha de arroz

  • 1 colher sopa de azeite

  • 1 pitada de sal rosa

Instructions - Modo de Preparo

  1. Cozinhar a abóbora na panela de pressão por 15 a 20 minutos aproximadamente .

  2. Colocar essa abóbora em uma travessa e amassar com o garfo , acrescentar a farinha , misturar delicadamente e colocar o azeite e o sal .

  3. Colocar um pouquinho d água para dar a consistência do nhoque se necessário ( depende da umidade da abóbora ).

  4. Polvilhar a mesa com a farinha fazer um rolinho bem fino com a massa e cortar com a faca delicadamente .

  5. Colocar em uma panela grande com água fervendo , acrescentar as bolinas de nhoque e após 5 minutos essa bolinhas sobem a superfície da panela .

  6. Escorrer e está pronto para consumo ou se quiser congelar por até 3 meses

  7. Usar com molho de sua preferência .


Nenhum comentário