Mini Pizzas Cremosas - Curti Receitas

sexta-feira, 22 de março de 2019

Mini Pizzas Cremosas

Mini Pizzas Cremosas


Receita de Mini Pizzas Cremosas, um ótimo lanche rende +/- 15 unidades e você pode substituir o queijo mussarela por provolone, anote a receita.


Mini Pizzas Cremosas

Ingredients - ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • ½ xícara (chá) de água morna

  • 15 gramas de fermento biológico fresco

  • ½ colher (sobremesa) de sal

  • ½ colher (chá) de açúcar

  • 1 e ½ colher (sopa) de óleo

  • ½ lata de milho verde escorrido

  • 1 ovo pequeno

Ingredients - ingredientes Recheio

  • 1 xícara (chá) de frango defumado desfiado

  • ½ xícara (chá) de queijo mussarela ralado

  • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso

  • Requeijão cremoso tipo Catupiry® a gosto

  • Azeitonas pretas a gosto

  • Orégano a gosto

Instructions - Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, coloque o açúcar, o sal, o fermento e misture até obter uma mistura líquida.

  2. No liquidificador, coloque o milho, o ovo, o óleo, a água e bata.

  3. Transfira a mistura para a tigela e vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo.

  4. Misture até desgrudar das mãos.

  5. Se necessário, poderá acrescentar mais um pouquinho de farinha de trigo.

  6. Sove a massa e divida-a em bolinhas.

  7. Coloque-as em superfície enfarinhada e deixe crescer até dobrar de volume.

Instructions - Modo de Preparo Recheio

  1. Em uma tigela, misture o frango, o requeijão e o queijo mussarela.

Montagem das Minipizzas

  1. Unte e enfarinhe uma assadeira grande e reserve.

  2. Pré aqueça o forno a 180ºC.

  3. Abra as bolinhas de massa com os dedos, de forma que fiquem mais grossas nas bordas que no centro.

  4. Disponha na assadeira, deixando espaço entre elas.

  5. Cubra com o recheio.

  6. Decore com o requeijão Catupiry®, orégano e azeitonas.

  7. Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até que dourem.

  8. Retire e sirva.

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