Receita de Lombo de Porco com massa de Pimentão assado - Curti Receitas

terça-feira, 12 de janeiro de 2021

Receita de Lombo de Porco com massa de Pimentão assado

Lombo de Porco com massa de Pimentão assado


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Lombo de Porco com massa de Pimentão assado

Ingredients - ingredientes:


  • 1 lombo de porco

  • 4 dentes de alho

  • massa de pimentão q.b.

  • 1 pouquinho de vinho branco

  • 1 pitada de sal (depende da massa de pimentão, se for muito salgada às vezes nem necessita de sal)

Instructions - Modo de Preparo


  1. Coloca-se o lombo na assadeira e barra-se com os dentes de alho e a massa de pimentão.

  2. Tempera-se com um pouquinho de sal (se necessário) e rega-se com o vinho branco.

  3. Cobre-se a assadeira com papel de aluminio e deixa-se cerca de meia-hora a macerar.

  4. Sem retirar a folha de aluminio vai ao forno a assar.

  5. Quando está quase assado retira-se a folha de aluminio e deixa-se corar.


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