Lanche Hamburgão

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Lanche Hamburgão

Ingredients - ingredientes
Massa

• 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)


• 2 ovos


• 1 copo de leite morno


• 1 copo de água morna


• 1/2 copo de óleo


• 1 colher rasa de sal


• 4 colheres de açúcar


• 50 g de fermento biológico

Recheio

• 14 hambúrgueres de carne bovina


• 300 g de mussarela ralada


• 3 tomates picados em cubinhos


• orégano


• maionese

Instructions - Modo de Preparo

1. Primeiramente misture o fermento biológico com um pouco de farinha de trigo


2. Em seguida adicione os ovos


3. Coloque aos poucos o leite e a água,intercalando com farinha de trigo, até dar o ponto


4. A massa deverá ficar com a consistência de massa de pão


5. Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos

Enquanto isso prepare o recheio

1. Para o recheio Corte os tomates em cubinhos


2. Coloque um pouco de orégano, e se quiser um pouco de cebola, também cortada em cubos

Montagem

1. Abra a massa, formando círculos, um pouco maiores que o tamanho dos hambúrgueres


2. Sobre um deles, coloque um hambúrguer, um pouco de tomate, queijo, e uma colher de maionese


3. Tampe com outro círculo,aperte as bordas para que o recheio não saia


4. Pincele com gema, para que fiquem dourados


5. Leve ao forno preaquecido, até que fiquem dourados.

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