Receita de Garoupa com molho de salsa, aprenda com essa receita super simples como fazer Garoupa com um delicioso molho de salsa, é fácil e você vai adorar.

Garoupa com molho de salsa

Ingredients - ingredientes

• 800 g de batatas novas


• 1,2 kg de garoupa


• 2 cebolas médias


• 6 colher de sopa de azeite


• 100 ml de vinho branco


• 100 ml de água


• 3 gemas


• 1 colher de sopa de salsa picada


• água sal e pimenta

Instructions - Modo de Preparo

1. Descascam-se as batatinhas e cozem-se.


2. Tempera-se o peixe com sal e pimenta.


3. Coloca-se num recipiente de ir ao forno e cobre-se com cebola em rodelas.


4. Rega-se com o azeite e de seguida com vinho branco.


5. Leva-se ao forno a 200º durante 30m.


6. Quando faltarem 10m para o final,junta-se as batatas.


7. De seguida retira-se o molho do assado,junta-se com a água a ferver e deixa-se cozinhar um pouco.


8. Retira-se do fogo e acrescenta-se as gemas batidas.


9. Coloca-se novamente ao fogo para engrossar e junta-se a salsa.


10. Serve-se o peixe com as batatas e o molho.