Receita de Fricassé de Frango - Curti Receitas

domingo, 3 de janeiro de 2021

Receita de Fricassé de Frango

Fricassé de Frango


Receita de Fricassé de Frango, aprenda como fazer essa delicia de frango, fácil e simples, um Fricassé para toda família


Fricassé de Frango

Ingredients - ingredientes


  • ¼ xícara (chá) de azeite

  • 1 cebola pequena ralada

  • 2 dentes de alho

  • 1,5 kg de peito de frango cozido e desfiado;

  • ½ lata de molho de tomate pronto ou 2 tomates bem maduros sem pele e sem semente;

  • 1 xícara (chá) do caldo do cozimento do frango;

  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes;

  • Salsinha e cebolinha à gosto;

  • Sal a gosto.

Montagem

  • 200 g de palmito picado

  • 200 g de milho em conserva

  • 200 g de queijo prato fatiado

Cobertura

  • 400 g de requeijão cremoso

  • 1 lata de creme de leite com soro

  • Pimenta-do-reino branca

Para salpicar

  • 100 g de parmesão

Instructions - Modo de Preparo


  1. Leve ao fogo o azeite, o alho, a cebola, junte o frango cozido e desfiado e refogue por alguns minutos.

  2. Acrescente o molho de tomate e deixe refogar um pouco, adicione 1 xícara (chá) do caldo do cozimento do frango.

  3. Deixe o caldo secar, por último junte as azeitonas e deixe esfriar.

Montagem

  1. Em um refratário coloque o refogado de frango e em seguida junte o palmito, o milho e o queijo.

  2. Misture os ingredientes e espalhe em toda superfície, salpique o parmesão e leve ao forno para gratinar por cerca de 20 minutos em forno preaquecido a 200º.

  3. Retire do forno e salpique a batata palha.

  4. Sirva a seguir com arroz branco e salada.


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