Receita de Frango Caipira

Receita de Frango Caipira, aprenda como fazer essa deliciosa receita de frango caipira facilmente para seu almoço especial, anote a receita e prepare essa delicia caipira.

Frango Caipira

Ingredients - ingredientes

• 1 frango cortado à passarinho


• 2 tomates cortado em pedaços


• 2 pimentões em cubos (um amarelo e um vermelho)


• 2 cebolas fatiadas


• 1 talo alho-poró em rodelas


• 2 tabletes de caldo de galinha


• 3 xícaras de chá de arroz parboilizado


• 1 espiga de milho fresco e semi cozido cortado em rodelas


• 1 xícara de chá de abobora cabotchan


• ½ xícara de chá de ervilha fresca

Ingredients - ingredientes para o tempero

•  1 folha de louro pequena


• 1 cebola pequena


• 3 dentes de alho


• 2 colheres de sopa de colorau


• 4 colheres de sopa de azeite


• ½ xícara de chá de vinho branco seco


• ½ maço de salsinha


• ½ pimenta dedo-de-moça

Instructions - Modo de Preparo

1. Bastante atenção na hora de preparar, pois um vacilo deixa seu frango caipira sem aquele toque mágico em seu delicioso tempero.

Tempero

1. Adicione e bata todos os ingredientes citados no tempero no liquidificador e depois regue o frango, e espere tomar aquele gostinho de véspera.

Preparando o Frango caipira

1. Adicione em uma panela o azeite e refogue o alho-poró e a cebola até murchar. Reserve.


2. Na mesma panela, deixe bem douradinho o frango no azeite e acrescente os tomates picados em pedaços, os dois pimentões, as cebolas e o alho-poró, o milho em rodelas e o caldo de galinha já refogados.


3. Junte com o tempero da marinada do frango, o arroz e cozinhe em fogo baixo com a panela semi-tampada por 20 minutos ou até que o arroz fique bem macio e pronto.