Receita de Frango Caipira - Curti Receitas

segunda-feira, 21 de dezembro de 2020

Receita de Frango Caipira

Frango Caipira


Receita de Frango Caipira, aprenda como fazer essa deliciosa receita de frango caipira facilmente para seu almoço especial, anote a receita e prepare essa delicia caipira.


Frango Caipira

Ingredients - ingredientes


  • 1 frango cortado à passarinho

  • 2 tomates cortado em pedaços

  • 2 pimentões em cubos (um amarelo e um vermelho)

  • 2 cebolas fatiadas

  • 1 talo alho-poró em rodelas

  • 2 tabletes de caldo de galinha

  • 3 xícaras de chá de arroz parboilizado

  • 1 espiga de milho fresco e semi cozido cortado em rodelas

  • 1 xícara de chá de abobora cabotchan

  • ½ xícara de chá de ervilha fresca

Ingredients - ingredientes para o tempero


  •  1 folha de louro pequena

  • 1 cebola pequena

  • 3 dentes de alho

  • 2 colheres de sopa de colorau

  • 4 colheres de sopa de azeite

  • ½ xícara de chá de vinho branco seco

  • ½ maço de salsinha

  • ½ pimenta dedo-de-moça

Instructions - Modo de Preparo


  1. Bastante atenção na hora de preparar, pois um vacilo deixa seu frango caipira sem aquele toque mágico em seu delicioso tempero.

Tempero


  1. Adicione e bata todos os ingredientes citados no tempero no liquidificador e depois regue o frango, e espere tomar aquele gostinho de véspera.

Preparando o Frango caipira


  1. Adicione em uma panela o azeite e refogue o alho-poró e a cebola até murchar. Reserve.

  2. Na mesma panela, deixe bem douradinho o frango no azeite e acrescente os tomates picados em pedaços, os dois pimentões, as cebolas e o alho-poró, o milho em rodelas e o caldo de galinha já refogados.

  3. Junte com o tempero da marinada do frango, o arroz e cozinhe em fogo baixo com a panela semi-tampada por 20 minutos ou até que o arroz fique bem macio e pronto.



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