segunda-feira, 14 de dezembro de 2020
Receita de Escondidinho de Frango
Receita de Escondidinho de Frango, fácil, perfeito para um lanche, ou almoço rápido para quem tem pressa, anote a receita de Escondidinho de Frango.
Escondidinho de Frango
Ingredients - ingredientes
- 5 batatas grandes
- 1 kg de peito de frango sem osso e pele
- 1 tomate grande picado
- 1 cebola média picada
- Pimentão à gosto picado
- Azeitona à gosto picada
- Alho à gosto
- Salsa à gosto
- 2 tabletes de caldo de frango
- 1 copo de requeijão
- 250 g de mussarela fatiada ou parmesão ralado ou batata palha
Instructions - Modo de Preparo
- Faça um purê com as batatas e reserve.
- A mesma não deve ficar nem mole nem dura demais
- Limpe o frango, tempere-o e cozinhe.
- Depois o desfie
- Doure o alho, acrescente o tomate, o pimentão, a cebola, o frango desfiado e o caldo de frango.
- Deixe cozinhar por alguns minutos até levantar fervura e reserve
- Em uma travessa faça uma camada de recheio, outra de requeijão e outra de purê
- Para finalizar, acrescente a mussarela, o parmesão ou a batata palha
- Leve ao microondas por 5 minutos ou no forno médio por 15 minutos
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