Coxinha de Frango - Curti Receitas

domingo, 31 de março de 2019

Coxinha de Frango

Coxinha de Frango


Receita de Coxinha de Frango, aprenda com essa receita simples como fazer a deliciosa coxinha de frango da massa até o recheio, anote a receita.


Coxinha de Frango


Ingredients - ingredientes

  • 1 tablete de caldo de galinha

  • 4 xícaras (chá) de leite

  • 1 colher (sopa) de margarina

  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • Farinha para polvilhar a mesa

Recheio:

  • 1 tablete de caldo de legumes

  • 2 xícaras (chá) de água fervente

  • 1 peito de frango (400 g aproximadamente)

  • 2 colheres (sopa) de azeite

  • 1 cebola média picada

  • 2 dentes de alho amassados

  • Sal e pimenta a gosto

  • Salsa picada a gosto

  • 6 colheres (sopa) de requeijão

  • 1 clara e farinha de rosca para empanar

Instructions - Modo de Preparo

  1. Em uma panela, ponha o tablete de caldo de galinha dissolvido no leite e a margarina.

  2. Leve ao fogo e deixa ferver.

  3. No fogo brando, junte aos poucos a farinha e mexa até desgrudar do fundo da panela.

  4. Ponha em uma superfície enfarinhada.

  5. Espere esfriar um pouco e trabalhe a massa até ficar lisa.

  6. Deixe descansar por 15 minutos.

Recheio:

  1. Dissolva o caldo de legumes na água fervente, junte o frango e deixe cozinhar até ficar macio.

  2. Espere esfriar e desfie.

  3. Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola, o alho e junte o frango.

  4. Tempere com sal se necessário, pimenta e deixe por 3 minutos.

  5. Junte salsa e o requeijão.

  6. Espere esfriar e recheie as coxinhas.

  7. Passe na clara e na farinha de rosca.

  8. Frite em óleo quente até dourar.

  9. Se preferir, ponha as coxinhas em assadeira untada e asse em forno quente até dourar.

Gostou? Curta nossa Página no Facebook e no G+ Assim você não perde nossas novas receitas e dicas, compartilhe para que mais pessoas possam conhecer essa receita.

Nenhum comentário