Receita de Costeleta Texanas - Curti Receitas

segunda-feira, 21 de dezembro de 2020

Receita de Costeleta Texanas

Costeleta Texanas


Receita de Costeleta Texanas, aprenda como fazer costeletas a moda texana, simples e fácil.


Costeleta Texanas

Ingredients - ingredientes


  • 2 colheres (sopa) de óleo de girassol

  • 1 cebola picada finamente

  • 2 dentes de alho amassados

  • 1 xícara (chá) de ketchup

  • 2 colheres (sopa) de vinagre branco

  • 2 colheres (sopa) de melado

  • 1 colher (chá) de molho inglês

  • 1 colher (chá) de mostarda

  • ½ colher (chá) de pimenta caiena

  • 7 costeletas de porco carnudas

  • Sal a gosto

Instructions - Modo de Preparo


  1. Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola até amaciar.

  2. Junte o alho e refogue.

  3. Adicione os ingredientes restantes (exceto as costeletas) mexa bem.

  4. Deixe levantar fervura, abaixe o fogo e cozinhe destampado até o molho reduzir.

  5. Separe uma parte do molho e esfregue o molho sobre as costelas tempere com sal e cubra com filme de PVC e deixe marinando na geladeira por aproximadamente 1 hora.

  6. E uma frigideira com azeite grelhe as costelas virando frequentemente até que fique macia e dourada.

  7. Aqueça o molho restante e sirva com costelas.



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