Receita de Bolo Prestígio especial - Curti Receitas

segunda-feira, 11 de janeiro de 2021

Receita de Bolo Prestígio especial

Bolo Prestígio especial


Receita de Bolo Prestígio especial, aprenda como fazer um bolo com o sabor do delicioso prestigio simples e fácil.


Bolo Prestígio especial

Ingredients - ingredientes

  • 5 ovos (claras e gemas separadas)

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • 1/2 xícara (chá) de leite

  • 1 xícara (chá) de água

  • Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio

  • 2 colheres (sopa) de maisena

  • 2 vidros de leite (use o vidro de leite de coco vazio para medir)

  • 2 vidros de leite de coco (400ml)

  • 200g de coco ralado

Cobertura

  • 1 xícara (chá) de manteiga sem sal

  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

  • 1/2 lata de leite condensado

  • 1 xícara (chá) de chocolate granulado

Instructions - Modo de Preparo

  1. Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar e misture bem.

  2. Adicione o chocolate, a farinha e o fermento, alternando com o leite misturado com a água.

  3. Misture bem. Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada.

  4. Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até estar no ponto.

  5. Retire do forno, desenforme, corte ao meio na horizontal e reserve.

  6. Em uma panela, leve ao fogo a maisena dissolvida no leite, o leite de coco e o coco ralado, mexendo sempre, até engrossar.

  7. Recheie uma das partes do bolo, cubra com a outra parte e reserve.

  8. Em uma tigela, misture a manteiga, o chocolate em pó e o leite condensado até ficar homogêneo.

  9. Espalhe sobre o bolo e polvilhe com o granulado.

  10. Corte em pedaços, embrulhe em papel-alumínio e leve à geladeira por 3 horas.


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