Receita de Bolo Ovo de Páscoa - Curti Receitas

sexta-feira, 25 de dezembro de 2020

Receita de Bolo Ovo de Páscoa

Bolo Ovo de Páscoa


Receita de Bolo Ovo de Páscoa, aprenda como fazer um bolo de Pascoa na forma do ovo, é super fácil e fica uma delicia, anote a receita.


Bolo Ovo de Páscoa

Ingredients - ingredientes


  • 1 1/2 xícara de chá de castanha de caju torrada sem sal

  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo

  • 6 ovos

  • 1 pitada de sal

  • 1/2 xícara de chá de açúcar

  • 500 g de chocolate para cobertura picado

  • 1 xícara de chá de creme de leite fresco (200 ml)

  • 1 colher de sopa de conhaque (15 ml)

Instructions - Modo de Preparo da Massa


  1. Preaqueça o forno a 180°C por 10 minutos.

  2. No liquidificador, triture a castanha de caju até formar uma farinha um pouco grossa.

  3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a castanha de caju e reserve.

  4. Separe as claras e as gemas dos ovos. Reserve.

  5. Bata as claras com o sal e o açúcar em ponto de neve firme.

  6. Continue batendo e acrescente, uma a uma, as gemas.

  7. Desligue a batedeira e, com uma espátula, misture delicadamente a farinha e a castanha.

  8. Divida a massa em duas assadeiras retangulares (de 21 x 30 cm), forradas com papel-manteiga untado.

  9. Leve ao forno por 15 minutos ou até que as bordas e o centro estejam levemente dourados.

  10. Para esfriar, retire o papel-manteiga e reserve. A massa deve ficar fina e maleável.

Instructions - Modo de Preparo da Massa do Recheio


  1. Derreta o chocolate com o creme de leite no micro-ondas ou em banho-maria.

  2. Misture bem e acrescente o conhaque.

  3. Reserve 1 xícara (200 ml) para a cobertura e leve o restante à geladeira por 15 minutos.

  4. Forre um molde para ovo de Páscoa (1 kg) com filme plástico e acomode o bolo.

  5. Com uma faca, corte o excesso do bolo.

  6. Coloque o recheio e cubra com o outro bolo.

  7. Corte as rebarbas e, com os pedaços de bolo restantes, preencha os buracos. Leve à geladeira por 2 horas.

  8. Desenforme, retire o filme plástico e cubra com o recheio reservado. Leve à geladeira até firmar

  9. Na hora de servir, decore a gosto.


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