Bolo de Pinhão - Curti Receitas

terça-feira, 26 de março de 2019

Bolo de Pinhão

Bolo de Pinhão


Receita de Bolo de Pinhão, aprenda como fazer essa delicia facilmente em sua casa, com o gostinho do pinhão, é super fácil e simples, anote a receita.


Bolo de Pinhão

Ingredients - ingredientes
Massa


  • 1 xícara (chá) de manteiga

  • 4 gemas

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 pitada de sal

  • 1 xícara (chá) de pinhão cozido e moído

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • 4 claras em neve

Calda

  • 200 g de açúcar

  • 1 vidro pequeno de leite de coco

  • 1 xícara (chá) de pinhão cozido e triturado

  • 4 gemas

Modo de Preparo
Massa


  1. Bata a manteiga até formar um creme.

  2. Junte as gemas uma a uma, o leite condensado aos poucos, o sal e o pinhão.

  3. Misture a farinha de trigo com o fermento.

  4. Junte aos poucos mexendo sempre.

  5. Por último, misture delicadamente as claras em neve.

  6. Coloque numa forma com buraco no meio, untada e enfarinhada, e leve para assar em forno médio por cerca de 30 minutos.

Calda

  1. Misture o açúcar com o leite de coco e leve ao fogo.

  2. Deixe ferver e junte o pinhão, deixando engrossar bem. Deixe esfriar.

  3. Acrescente as gemas.

  4. Volte ao fogo e deixe engrossar novamente.

  5. Despeje a calda ainda quente sobre o bolo.

  6. Se quiser salpique com um pouquinho de coco fresco ralado.

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