Receita de Bolo de Leite Ninho com Morango - Curti Receitas

sexta-feira, 19 de fevereiro de 2021

Receita de Bolo de Leite Ninho com Morango

Bolo de Leite Ninho com Morango


Receita de Bolo de Leite Ninho com Morango, Receita fácil e Pratica, aprenda como fazer esse Bolo delicioso e fácil de preparar, anote a receita.


Bolo de Leite Ninho com Morango

Ingredients - ingredientes
Massa


  • 6 ovos (claras separadas e em neve)

  • 2 xícaras (chá) de açúcar

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo especial

  • 1 xícaras (chá) de leite fervendo

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • 1 colher (sopa) de manteiga

Recheio

  • 2 caixas de morangos limpos e picados (reserva alguns pra enfeitar)

  • 1/2 xícara (chá) de açúcar

Recheio e Cobertura

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de creme de leite

  • 200g manteiga sem sal

  • 8 ou 10 colheres (sopa) de leite ninho

  • 300g de raspas de chocolate branco (opcional)

Instructions - Modo de Preparo do Bolo de Leite Ninho com Morango
Massa

  1. Coloque as gemas na batedeira com o açúcar, depois misture com a manteiga, bata mais um pouco e coloque o leite, farinha e desliga e coloque as claras já batida em ponto de neve e o fermento misturando devagar.

  2. Coloque na forma pra assar 30 a 40 minutos, ou até que o palito saia limpo.

Recheio 1

  1. Coloque os morangos no fogo um pouco pra engrossar espere esfriar e depois coloque no bolo.

Recheio 2

  1. Coloque na batedeira a manteiga com leite condensado, bata bem até dobrar de volume, acrescente o leite ninho umas 4 colheres, desligue a batedeira e acrescente o restante do leite ninho com o creme de leite e põe na geladeira um pouco.

  2. Corte o bolo no meio se preferir com dois recheio, coloque o recheio com morangos um e o outro com recheio de leite ninho.

  3. Molhe a massa a seu gosto (eu molho com água e açúcar fervo um pouco e coloco na massa) e por ultimo cubra o restante do recheio na cobertura e jogue raspas de chocolate branco (ou se preferir, derreta o chocolate em banho maria e cubra o bolo) e morangos a enfeitar.


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