Bolo Cará Inhame - Curti Receitas

domingo, 24 de março de 2019

Bolo Cará Inhame

Bolo Cará Inhame


Receita de Bolo Cará Inhame, aprenda como fazer um bolo diferente simples e fácil de cará, caranambu, caratinga, cará-de-folha-colorida, cará-liso, cará-de-pele-branca ou inhame-cará é um tubérculo cultivável pertencente a várias espécies da família das dioscoreáceas.


Bolo Cará - Inhame, O padre José de Anchieta (1534-1597) menciona o cará em seus escritos, louvando seus valores. Como hortaliça, o cará é um alimento energético. Também destaca-se como fonte de vitaminas do complexo B.

O cará é também chamado de inhame, um nome que se origina de línguas do oeste da África. Os nomes "cará" e "inhame" são, também, comumente utilizados para se designar espécies de taro

Bolo Cará - Inhame
Ingredients - ingredientes


  • 2 xícaras (chá) de açúcar

  • 6 ovos

  • 3 colheres (sopa) de manteiga

  • 1 xícara (chá) de cará cozido e amassado

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • 1 xícara (cha) de leite

  • 1/2 colher (chá) de sal açúcar de confeiteiro

Instructions - Modo de Preparo



Bolo Cará - Inhame

  1. Bata bem o açúcar com as gemas e a manteiga.

  2. Acrescente o cará cozido.

  3. Adicione a farinha peneirada com o fermento, leite e sal, altemando-os.

  4. Por último, junte as claras em neve.

  5. Coloque numa assadeira untada e enfarinhada.

  6. Leve ao forno quente por 25 minutos.

  7. Corte em quadrados, retire da assadeira, polvilhe o açúcar de confeiteiro e espere esfriar.

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