Receita de Bolo Alpino Branco de Morango - Curti Receitas

sábado, 12 de dezembro de 2020

Receita de Bolo Alpino Branco de Morango

Bolo Alpino Branco de Morango


Receita de Bolo Alpino Branco de Morango, Aprenda como fazer essa delicia fácil e rápido você vai adorar, anote a receita.


Bolo Alpino Branco de Morango

Ingredients - ingredientes

  • 4 ovos inteiros peneirados

  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado

Bater ambos por 15 minutos.

Acrescentar

  • 1/2 xícara (chá) de água quente

  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada

  • 3/4 xícara (chá) de amido de milho peneirado

  • 1/4 xícara (chá) de óleo de milho ou manteiga derretida

  • 1 pitada de sal

  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Bata levemente, apenas para misturar.

Leve para assar, esfrie e corte em 3 discos.

Ingredients - ingredientes para recheios I e II
I


  • 2 cumbucas de morangos

  • 1/2 xícara (chá) de açúcar

recheios II

  • 500gr de chocolate nobre - branco

  • 200gr de creme de leite comum (de caixinha)

  • 1 xícara (chá) de chantily batido sem açúcar

Outros ingredientes - para cobertura

  • 250gr de chocolate fracionado - branco (use um choco da melhor qualidade que encontrar)

  • 50gr de chocolate fracionado - escuro

Essas medidas poderão variar, para mais ou para menos, dependerá da espessura da cobertura.

Instructions - Modo de Preparo
o recheio I

  1. Pique os morangos e reserve 1 cumbuca in natura.

  2. A segunda cumbuca, junte ao açúcar e leve ao fogo, e deixe cozinhar e ferver até formar uma geléia.

  3. Deixe esfriar completamente e junte aos morangos picados reservados.

Instructions - Modo de Preparo
o recheio II

  1. Aqueça o creme de leite e junte o chocolate picado.

  2. Misture bem e vá desmanchando os grumos, se preciso, levando mais alguns minutos para derreter, no micro ou BM.

  3. Após totalmente frio, junte a xícara de chantily reservado, incorpore e terá um recheio aerado.

Inicialmente vc precisará de uma forma destas.

É uma embalagem de bolo (pode ser aproveitada de algum comprado, desde que esteja intacta sem fissuras) feita de acetado, bastante comum.

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