Bolinho de Miojo

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Bolinho de Miojo

Ingredients - ingredientes

• 1 pacote de macarrão instantâneo (sabor galinha caipira) cozido por 5 minutos e escorrido




• 1 sache de tempero do macarrão instantâneo


• 110 g batata cozida e amassada


• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado


• 3 colheres (sopa) de salame fatiado picadinho


• 1 xícara (chá) de muçarela cortado em cubinhos


• orégano a gosto


• 1 ovo misturado com 2 xícaras (chá) de leite


• farinha de rosca para empanar

Instructions - Modo de Preparo

1. Numa tigela coloque 1 pacote de macarrão instantâneo (sabor galinha caipira) cozido por 5 minutos e escorrido,


2. 1 sache de tempero do macarrão instantâneo, 110 g de batata cozida e amassada,


3. 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado,


4. 3 colheres (sopa) de salame fatiado picadinho,


5. 1 xícara (chá) de muçarela cortado em cubinhos e orégano a gosto e misture bem até formar uma massa bem compacta.


6. Com as mãos, pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas.


7. Passe-as em na mistura de 1 ovo com 2 xícaras (chá) de leite e em seguida na farinha de rosca (faça este processo 2 vezes).


8. Numa panela, com óleo quente, frite as bolinhas até dourar.


9. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.

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