Receita de Bolinho de Batata Alemão - Curti Receitas

quarta-feira, 9 de dezembro de 2020

Receita de Bolinho de Batata Alemão

Bolinho de Batata Alemão


Bolinho de Batata Alemão, Aprenda Fazer Kartoffelknödel, um bolinho alemão de batata,  é simples e fácil.


Receita de Bolinho de Batata Alemão Kartoffelknödel

Ingredients - ingredientes


  • 1kg de

  • 100g de Amido de batata

  • 100g de Farinha de rosca

  • 2 Ovos

  • 100 ml de Leite

  • Sal a gosto

  • Noz moscada a gosto

Instructions - Modo de Preparo


  1. Faça um purê com as batatas e acrescente o restante dos ingredientes.

  2. Misture o suficiente para unir todos os ingredientes.

  3. Ferva uma panela com água.

  4. Abaixe o fogo deixando borbulhar lentamente.

  5. Acrescente os bolinhos.

  6. Depois de flutuar, deixe cozinhar por mais 5 a 7 min.

  7. Sirva com bastante molho, como diz a moda Alemã!

Um detalhe nessa receita: você pode substituir o amido de batata por outro amido (como a maizena).

Assim é a maneira tradicional, mas você também pode fazer outras variações. Como  com recheio por exemplo, ou colocar outros temperos e sabores na receita .

Acompanha bem um típico prato alemão com arroz e carne de porco.



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