Receita de Bobó de Frango fácil e simples - Curti Receitas

segunda-feira, 11 de janeiro de 2021

Receita de Bobó de Frango fácil e simples

Bobó de Frango fácil e simples

Receita de Bobó de Frango fácil e simples, aprenda como fazer essa delicia um Bobó que é um prato de origem africana que recebeu influências gastronômicas também de índios e brancos e se tornou muito popular no Brasil.


Bobó de Frango fácil e simples

Ingredients - ingredientes


  • 1kg de filé de peito de frango cortado em quadrados

  • 3 colheres (sopa) de margarina

  • 1 cebola grande ralada

  • 4 dentes de alho amassados

  • 3 colheres (sopa) de molho de tomate

  • 2 tablete de caldo de frango

  • 1 kg de mandioca cozida e espremida

  • 1 litro de leite

  • 2 vidro de leite de coco

  • 2 colheres de azeite de dendê

  • Coentro e cebolinha picado

  • 2 latas de creme de leite

Instructions - Modo de Preparo


  1. Em uma panela grande coloque o alho,acebola ,a margarina e o azeite de dendê e deixe dourar quando assim estiver acrescente o frango,o molho de tomate,o caldo de frango e deixe cozinhar com a própria água do frango,

  2. quando a água estiver seca acrescente o leite e deixe cozinhar por mais três minutos.

  3. Assim que estiver cozido acrescente a mandioca e o creme de leite mexendo sempre para não queimar se o caldo estiver muito grosso adicione mais leite até que ele possa ficar nem ralo e nem grosso mas consistente.

  4. Desligue o fogo e acrescente o tempero verde.


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