Receita de Arroz à Parmigiana - Curti Receitas

sábado, 19 de dezembro de 2020

Receita de Arroz à Parmigiana

Arroz à Parmigiana


Receita de Arroz à Parmigiana, aprenda como fazer essas delicia a Parmigiana facilmente em sua casa, receita simples e deliciosa anote e prepare hoje mesmo.


Arroz à Parmigiana, pronto em 30 minutos, rende 4 porções com 825 Calorias por porção

Ingredients - ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de arroz cozido “al dente”

  • 2  berinjelas médias cortadas em fatias

  • 4 tomates cortados em rodelas

  • 250g de mussarela fatiada

  • 1 xícara (chá) de queijo ralado

  • Sal e pimenta a gosto

  • Azeite a gosto

  • Óleo para fritar

Instructions - Modo de Preparo

  1. Deixe as berinjelas de molho na água com sal por alguns minutos.

  2. Escorra e esprema para retirar o excesso de água.

  3. No óleo quente frite as fatias de berinjelas e coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura.

  4. Em um refratário alterne camadas de arroz, berinjela, tomate e mussarela temperadas com sal, pimenta e regadas com azeite. Termine com uma camada de arroz e polvilhe o queijo ralado.

  5. Leve ao forno pré aquecido a 200°C até dourar.

Dica: Aproveite as sobras de arroz.


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