Receita de Gelado de Abacaxi - Curti Receitas

domingo, 7 de março de 2021

Receita de Gelado de Abacaxi

Gelado de Abacaxi


Receita de Gelado de Abacaxi, é uma sobremesa deliciosa, que é muito fácil e prática de ser preparada. Além disso é um receita muito sugestiva neste calor brasileiro, isso porque é um doce bem refrescante, confira.


Gelado de Abacaxi

Ingredients - ingredientes

  • 1 abacaxi grande;

  • 500 ml de água (2 xícaras de chá);

  • 200 g de açúcar;

  • 2 pacotes de gelatina em pó sabor abacaxi;

  • 1 lata de creme de leite sem soro;

Instructions - Modo de Preparo

  1. Descasque o abacaxi e corte-o em cubinhos sem o miolo;

  2. Coloque o abacaxi, a água e o açúcar em uma panela de pressão, tampe-a e deixe em fogo médio até pegar pressão, abaixe o fogo e aguarde cerca de 5 minutos antes de apagar;

  3. Assim que toda a pressão tiver saído naturalmente, escorra o abacaxi e reserve.

  4. Acrescente a gelatina em pó na água usada para cozinhar o abacaxi e mexa até que dissolva;

  5. Leve ao liquidificador a água e o creme de leite, bata até formar um creme.

  6. Acrescente metade do abacaxi no liquidificador e bata mais um pouco em velocidade baixa;

  7. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma travessa de vidro e em seguida acrescente o restante do doce de abacaxi e misture;

  8. Leve ao congelador por 30 minutos, após deixe na geladeira por cerca de 3 horas;

Dicas:

- Você pode acrescentar uma lata de leite condensado à receita caso prefira mais doce, neste caso deve bater junto com o creme de leite;
- Sirva bem gelado;
- Caso prefira uma versão light, utilize adoçante, gelatina zero açúcar e creme de leite light;


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