Biscoito de Polvilho de liquidificador - Curti Receitas

sexta-feira, 2 de fevereiro de 2018

Biscoito de Polvilho de liquidificador

Biscoito de Polvilho de liquidificador

Receita de Biscoito de Polvilho de liquidificador, Aprenda como fazer Biscoito de Polvilho de liquidificador, fácil rápido e pratico e fica uma delicia

Receita de Biscoito de Polvilho de liquidificador, Biscoito de polvilho (também conhecido como biscoito de vento ou biscoito voador), é um prato típico da culinária de Minas Gerais e da culinária do Centro-Oeste. Tem como ingredientes básicos água, leite, óleo e polvilho azedo.
Ingredientes:
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara polvilho doce
  • 1/2 xícara de polvilho azedo
Modo de Preparo:
  1. Bater tudo no liquidificador
  2. E colocar em forminha de empada, ou forma de cupcake
  3. Asse em forno médio
As exatas origens dessa receita da culinária mineira são desconhecidas. Sabe-se, no entanto, que o prato é antigo. Segundo o historiador potiguar Luís da Câmara Cascudo, no século XVIII o biscoito já era servido a senhores de fazenda em Minas Gerais, sendo preparado pelas próprias cozinheiras das fazendas
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